Sommarbröllop

Helgens bröllop var jättevackert och vädret dagen efter bröllopet nästan lite för vackert. En lätt rödaktig billast vänner till bruden kom hem igår kväll efter att ha turistat i Nagu och legat på stranden.


Vackra brudens vackra bukett















Paret fick varandra, gästerna dansade hela natten, alla sjöng allsång efter allsång och toastmaster och toastmadame märkte till sin förtjusning att det inte var så svårt att hålla tidtabellen för festen. Eller, det gjorde i alla fall inte så mycket att festen blev längre än det stod i tidtabellen...

Nu överväger jag starkt att börja använda mig av koskälla även i vardagen när jag vill göra mig hörd. Det var ganska effektivt. Och vill ni inte sjunga sommarsånger, höra lyckönskningstelegram eller leka lekar kan ni ju hålla er undan när jag närmar mig och klämtar i klockan.

Bröllopssäsongen...

...börjar imorgon. Det ska bli jätteroligt!
Nu har jag provgått skorna, provdansat i klänningen och provlekt leken. Eller nånej det där sista har jag inte gjort. Men jag känner mig redo ändå.

Snart bär det av ut i skärgården till den underbart vackra Väståbolands stad. Månne man får säga så när man är i Nagu utan att de jagar en till färjfästet och buffar i en?

Afterwork på Sveaborg

Fint väder hela dagen. Det kan man fira med en båttur med lokaltrafiken.

... Och picknick på klipporna.


... Och oändligt många åååvadfinbloggjaghar/åååvadhelsingforsärvackert/åååvadlivetärljuuuvligt-motiv. Här ser ni ett. Enjoy.

Midsommar och sommar

Midsommaren kom och for, och sen blev det riktig sommar. Sådär som det ska vara. Vem väntar sig egentligen att sommaren ska börja före midsommar?

Helgen firades mysigt i villa i skog vid sjö. Mycket god mat och trevliga människor. Och vad sägs om tipset att på sin villa ha en stor samling hotelltofflor från diverse lyxiga hotell runtom i världen att låna ut åt småfrusna gäster?

Radisson Nedervetilskogen

Sommarbakelse

Hurra för min sambo, som har blivit magister och haft födelsedag på en och samma dag!
Gjorde en somrig bakelse till efterrätt när vi firade med middag på balkongen. Blev inspirerad av ett recept i senaste numret av Maku men det krävde en hel del ändringar (ett helt pajskal med rätt lös kräm är ingen hit för det första), så här är min variant. Krämen blir söt och fyllig och smaken av kokos och lime bryter av fint mot jordgubbarna. Mmm, man borde fylla år lite oftare... Eller bli magister oftare.


Sommarbakelse med kokos-limekräm och jordgubbar
4 små pajer

Pajskal:
50 g smör
1/4 dl socker
1/2 ägg
ca 2 dl vetemjöl
1/4 tsk bakpulver

Blanda ihop och tryck ut i portionsformar. Grädda i 200 grader i 15 minuter.

Kokoskräm:

1 dl kokosgrädde eller tjock kokosmjölk (sådär tjock som den blir om den skiktar sig)
1/2 lime, saft och rivet skal
1/2 ägg
1 msk maizena
2 msk socker
1 dl vispbar vaniljsås

Blanda allt utom limeskal och vaniljsås. Värm upp försiktigt under omrörning tills krämen tjocknar, se upp så den inte börjar koka. När den har tjocknat, ta den av plattan och låt svalna. Smaksätt med limeskalet.
Vispa vaniljsåsen. Vänd ner kokoskrämen då den har kallnat.

Lägg upp i pajskalen och garnera med jordgubbar.

Senaste nyttiga nycken

Hur får man snabbt egna färska grönsaker när man bor i stan? Jo, man odlar dem i köksskåpets mörker.

Jag ska inte tråka ut er med fakta om hur otroligt nyttigt och hälsosamt och bla bla det är med groddar. Utan bara konstatera att det är superenkelt och jättegott.
Recept: Vatten, frön, vänta.
Man häller lite vatten på frön i en burk, liksom. Sen får man massor av groddar och kan känna sig lite sjuttiotalsretro när man knaprar i sig dem i sallader eller wokrätter.

Idag ska jag förutom att retroäta min senaste sats mungbönsgroddar (inte hela, de är ganska mättande) vara ledig fram till fyratiden, då jag börjar jobba.
Har börjat cykla till jobbet igen, åtminstone till kvällsskiften. Det går fint bara man inte räknar antalet trafikregler man bryter mot för att färden ska gå något så när tryggt och smidigt. Håller ändå tummarna för att helsingforspolisen har viktigare saker för sig än att göra en utryckning för att jag cyklar på trottoaren på Mechelingatan. Månne man får be dem gå och jaga en knarklangare eller fånga en ekonomisk brottsling istället för att jaga ner mig på körbanan?

Möhippa

Roligt helgprogram: min första möhippa nånsin. Det blev en trevlig heldag med ganska lugnt men varierat program, en blivande brud som var positiv till allt vi hittat på - och hjälp vad tiden går snabbt när man är många som har fullt program!

Hot yoga är inte riktigt min grej, lärde jag mig. Fast så hemskt som jag fasade för var det inte. Man svettas inte floder, det spelar inte pingeliplongmusik i bakgrunden och man behövde inte vara fasansfullt vig eller vältränad. Så i själva verket var timmen ganska avslappnande (för att inte tala om uppvärmande).

Överraskande skoj var programpunkten "pyssla egna smycken"! Jag är inte speciellt pysslig men när vår expert plockade fram pärlor, lås och hängen exploderade hela rummet i pärleplockande koncentration. Resten av möhippan var vi alla sedan utsmyckade i nya smyckeskreationer. Trevligt, rekommenderas!!

Bruden fick välja först

Annat vi gjorde var grillning, bastubadande, schlagerlek där blivande brudens melodifestivalkunskaper slog samtliga deltagare med häpnad, frös (det var VINTER ute inatt), skrattat, stiftat bekantskap med skrock-brudritualer... Allt möjligt roligt. Och det gav definitivt mersmak på möhippor. Gift er, kära vänner!! Jag lovar att ingen annan av er ska behöva ha på sig en lila glansig syntetbody och neonfärgade svettband på en hotyoga-lektion.

Nu valvakas det. Spännande.

Tisdagslistan: citygrön

Veckans lista, från förgrunden och bakåt.


1. Basilika.

2. Rucola.

3. Persilja.

Bubblare:
4. Timjan (den står i en annan kruka.)